Dondurma baş ağrısı soğuk bir şeyler yiyip içmenin sonucunda oluşan keskin baş ağrılarına denir. Bu içecek ve yiyecekler beyinde donma etkisi yapmaktadır.

Dordurma baş ağrılarının belirtileri başta keskin ağrı, başladıktan bir dakika içerisinde keskinleşen ağrı ve genellikle 5 dakikadan uzun sürmeyen ağrılar ile karakterize edilir. Eğer dondurma baş ağrıları uzun süreli devam ediyorsa mutlaka bir doktora danışmak gerekir.

Bilimadamları dondurma baş ağrılarının nedenin tam olarak açıklayamamaktadır. Bir teoriye göre soğuk içecek ve yiyecekler beyindeki kan akışını kısa süreli olarak değiştirir ve bu da ani ve keskin baş ağrılarına neden olur. Bazı araştırmacılar ağızda oluşan ağrının beyine üçlü sinirler yolu ile iletildiğini düşünmektedir.

Dondurma baş ağrıları genellikle tedavi gerektirmez. Genellikle baş ağrıları soğuk gıda yendikten sonra geçer.