Malzemeler
3 adet orta boy kabak

1 corba kasığı sıvı yag

yeteri kadar yoğurt

sarımsak

tuz

ceviz

Tarif
Kabaklari rendeleyelim.Teflon tavada 1 kaşık yağ ile suyunu cekinceye kadar kavurun.

Derin bir kapta yogur , istediginiz miktarda ezilmis sarımsak ve yeterince ufalanmış ceviz ile beraber karıştırın.

Bu karışımın icine pismis kabak ekliyerek karıştırın.Salata tabağına yayarak servis yapın.

Bize bu tarifi hollanda / utrecht yollayan Ali beye teşekkür ederiz.