Çoban Salata Yapılışı, Çoban Salata Tarifi

Malzemeler 1 orta boy soğan 2 adet salatalık 2 adet domates 1 adet sivri biber 1 adet limon 2 yemek kaşığı zeytin yağı tuz Hazırlanışı Malzemeleri doğrayın ve yağ, limon ve tuzu ekleyin. İyice harmanladıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun..

Devamını oku

Hünkar Beğendi Tarifi 2

Malzemeler 3 adet orta boy patlıcan 2 yemek kaşığı un 1 su bardağı süt 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Hazırlanışı Patlıcanları közleyin. Unu bir yemek kaşığı sıvıyağda kavurun ve sütü ekleyin. Karıştırarak mama gibi pişirin. kaşar peynirinin yarısını ekleyin. Soyup küçük küçük kestiğiniz patlıcanları ilave ederek, tuzunu ayarlayın. Karışımı minik bir borcama dökün üzerine [...]

Devamını oku

Pişi Tarifi

Malzemeler Yarım kg un 1 çorba kaşığı maya(yaş maya da olur kuru maya da) 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar su Sıvı yağ Hazırlanışı Ilık suda mayayı eritin ve un, tuz, maya ve su karıştırılarak yumuşak bir hamur hazırlayın. Üzerini kapatarak hamur iki katı kabarana kadar mayalanmasını bekleyin. İsterseniz ekmek fırınlarından hazır ekmek hamuru alabilirsiniz. [...]

Devamını oku

Tavuklu Türlü Yemeği Tarifi

Malzemeler 2 adet orta boy patates 1 adet patlıcan 2 adet tavuk budu 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1 adet orta boy soğan 4 diş sarmısak 2 adet domates 3 adet yeşil biber 2 yemek kaşığı salça 2 su bardağı sıcak su Pulbiber, Karabiber, tuz Hazırlanışı Tavuk butlarını kuşbaşı olarak doğrayın (tavuk göğsü kullanabilirsiniz fakat yağsız [...]

Devamını oku

Pudingli Pratik Yaş Pasta Tarifi

Malzemeler 4 adet yumurta 1,5 su bardağı şeker 3 yemek kaşığı kakao 125 gr. erimiş margarin 2 su bardağı un 1 adet kabartma tozu 1litre süt Hazırlanışı İlk olarak yumurta ve şekeri beyazlayana kadar çırpın. Daha sonra un, kakao, margarin ve kabartma tozunu ekleyerek kek hamurunu hazırlayın ve bir borcama dökerek 180 derecede pişirin. Keki [...]

Devamını oku

Zülkifil Eniştemin Kurabiye Tarifi

Malzemeler 1 paket margarin 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 su bardağı yoğurt 3 adet yumurta 1,5 su bardağı şeker Alabildiği kadar un Hazırlanışı Yumurtaların bir tanesinin sarısını kurabiyelerin üzerine sürmek için ayırın ve diğer tüm malzemeleri yoğurun. Hamurunuz kulak memesi kıvamında yani çok sert olmasın. Dilediğiniz şekilde şekil verdikten sonra yağlamış olduğunuz [...]

Devamını oku

Tavada Lavaş Tarifi

Malzemeler Yarım kg un 1 çorba kaşığı maya(yaş maya da olur kuru maya da) 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar su Hazırlanışı Ilık suda mayayı eritin ve un, tuz, maya ve su karıştırılarak yumuşak bir hamur hazırlayın. Üzerini kapatarak hamur iki katı kabarana kadar mayalanmasını bekleyin. İsterseniz ekmek fırınlarından hazır ekmek hamuru alabilirsiniz. Hamurdan resim [...]

Devamını oku

Peynirli Milföy Böreği

Malzemeler milföy hamuru peynir (lor peyniri de kullanabilirsiniz) maydanoz(isteğe bağlı) 1 adet yumurta (üzeri için) Not: malzemeler için miktar belirtmedim isteğiniz miktarda yapabilirsiniz. Hazırlanışı Milföy hamurlarını buzluktan çıkarın ve yumuşamasını bekleyin ardından resimdeki gibi hazırlamış olduğunuz iç malzemesi ile milföylerin içini doldurun ve kapatın. Üzerlerine yumurta sürerek yağlanmış tepsi ile 160-170 dereceki fırına sürün. Katları [...]

Devamını oku