Bayatlamayan Poğaça Tarifi, Yapılış, Nasıl Yapılır
Malzemeler 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 2 su bardağı ılık su 1 paket yaş maya ve ya 1 çorba kaşığı kuru maya tuz, 1 çay kaşığı şeker 1 adet yumurta un Hazırlanışı Yoğurma kabına ılık suyu dökerek içerisinde maya ve şekeri eritin. sıvı yağı, yoğurt, tuz ve alabildiğince un ekleyerek hamuru [...]
Devamını oku
Midye Poğaça Tarifi, Yapılış, Nasıl Yapılır
Malzemeler Yarım kilo süt 1 çorba kaşığı kuru maya tuz un 1 paket margarin(oda sıcaklığında) 1 adet yumurta peynir maydanoz Hazılanışı: Süt, un, tuz ve mayadan oluşan yumuşak bir hamur hazırlayın. Üzerini kapatıp mayalanmasını bekleyin. Daha sonra hamuru 6 eşitparçaya bölerek, bezelerin(yumakların, parçaların) herbirini oklava ile 30 cm çapında açın ve her bir hamurun üzerine [...]
Devamını oku
Şekerpare Tarifi, Yapılış, Nasıl Yapılır
Malzemeler: 1 paket margarin(oda sıcaklığında) 2 adet yumurta 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı pudra şekeri 24 adet fındık içi un Hazırlanışı Erimemiş margarin ile pudra şekeri çırpılır. İçine (yumurtaların birisinin sarısı hariç) yumurta,un,kabartma tozu, ilave edilir. Elde edilen hamur ceviz büyüklüğünde yuvarlak yapılır ve üzerine daha önce ayrılan yumurta sarısı sürülür. Fındıklar da [...]
Devamını oku
Pratik Talaş Böreği Tarifi, Yapılışı, Nasıl Yapılır,
Malzemeler 2 adet çarliston biber, 2 adet domates, 500 gr kuşbaşı kuzu eti, 1 adet büyük boy soğan, 4 yemek kasığı sıvı yağ, 12 adet milföy hamuru (dondurulmus), 1 adet yumurta sarısı Hazırlanışı Biberlerin çekirdeklerini çıkartıp soğanla birlikte ince ince kıyılır. Domateslerin kabuğunu soyup çekirdeklerini çıkartın ve küp seklinde doğrayın. 4 yemek kasığı sıvı yağa [...]
Devamını oku
Yalancı Su Böreği Tarifi, Yapılışı, Nasıl Yapılır,
İlknur Hanım’a güzel tariflerinden dolayı çok teşekkür ederiz. Ellerinize sağlık.. İlknur Hanım’ın diğer tariflerine buradan ulaşabilirsiniz. Malzemeler 3 adet yufka, 3 adet yumurta, 200 gr margarin, 1 demet maydanoz, 250 gr beyaz peynir Hazırlanışı Margarini eriterek yumurtalarla birlikte iyice çırpın. Yufkayı sererek hazırladığımız bu harçtan sürerek dört eşit parçaya bölün. Maydanozu ince ince kıyın, peynirle [...]
Devamını oku
Sütlü Börek Tarifi, Yapılışı, Nasıl Yapılır,
Malzemeler 1 paket margarin (eritilmiş) 3 adet hazır yufka 1 adet yumurta 250 gr. beyaz peynir 1 demet maydanoz 1 su bardağı süt Hazırlanışı Yufkaları sırayla yağladıktan sonra sigara böreğinde olduğu gibi üçgen kesin. Hazırlanmış peynirli maydanozu içten kalın kenarlarına koyup köşelerinden katlamadan kalın bir sigara böreği şeklinde sarın. Böreklerin üstünü geçecek kadar süt dökün. [...]
Devamını oku
Patatesli Gül Böreği, Yapılışı, Nasıl Yapılır,
Malzemeler(4 kişilik) 4 adet yufka, 4 adet orta boy patates, 2 baş soğan, 1/2 demet maydanoz, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber , 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 şişe çok soğuk su Hazırlanışı Patatesleri (soymadan) haşlayıp, soy, küçük küçük (1cm3) doğra. Soğanları ufak ufak kıy, çok hafif ateşte 1/2 bardak sıvıyağ ile pembeleştir, [...]
Devamını oku
Patatesli Börek Tarifi, Yapılışı, Nasıl Yapılır,
Malzemeler 3 adet yufka, 5-6 adet patates, 3 adet yumurta, 1 su bardagi süt, baharat (nane,kekiki tuz,,karabiber, pul birer) istege göre. Hazırlanışı Patatesi hasla ve çatalla yada ezici yardimiyla püre haline getir. İçine diger malzemeleri kat ve karistir. Bulamaç gibi bisi oluyor. Pek hos görünmüyor açikçasi ilk yufkayi ser üzerine bunu güzelce sür. (elinle yaydirirsan [...]
Devamını oku