Malzemeler
Mevsim sebzelerinden yapılmalı!

Mevsiminde olmayan sebzeler kesinlikle kullanılmamalıdır!

Tarif
Lahava, havuç, kırmızı, pancar, turp, ıspanak, kereviz kullanılır. Bıçak kullanmadan elinizle kopararak doğrayın.

Üzerine zeytinyagı, limon, nar ekşisi, soya sosu ve elma sirkesi(kilosu olanlar için, kolesterol için)

Sarımsak, zencefil rendelenebilir üzerine.