Kurufasulyeli Mantı

Tüm ikinci el laptop fırsatları için tıklayın !

3 su bardağı un
1 Adet yumurta
Yarım su bardağı su
4 Su bardağı haşlanmış kuru fasulye
3 Çorba kaşığı tereyağı
8 Su bardağı tavuk suyu
3 Su bardağı su
3 Diş sarımsak
Tuz, karabiber
Kırmızı pulbiber

Hazırlanışı

* Hamuru hazırlamak için yumurta, un, yarım su bardağı su ve tuzu bir kapta yoğurup, 10 dakika bekletin.
* Ayrı bir yerde haşlanmış fasulyeyi tuz ve karabiberle birlikte robottan geçirin.
* Hamurdan iri parçalar koparın.
* Tepsi büyüklüğünde ve yarım milimetre kalınlığında açın.
* Önce boylamasına sonra enlemesine küçük kareler oluşturacak biçimde kesin.
* Ortalarına hazırladığınız fasulye püresini koyun.
* Dört kenarını birleştirin.
* yağlanmış fırın tepsisine dizin.
* 200 dereceli fırında hafifçe pembeleştirin.
* Daka sonra kaynayan tavuk suyunda haşlayın.
* Servis tabağına alın.
* Önceden hazırladığınız sarımsaklı yoğurdu mantının üzerine gezdirin.
* Biberi yağda yakıp, yoğurtlu mantının üzerine gezdirip, servis yapın.