Mantar Soslu Dana Madalyon

Tüm ikinci el laptop fırsatları için tıklayın !

4 Adet dana madalyon
250 gr mantar
1 Adet küçük soğan
1 Tatlı kaşığı kıyılmuış maydanoz
1 Adet havuç
1 Adet limon
2 Çorba kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber

Hazırlanışı

* Havucu tavla zarı iriliğinde doğrayın.
* Soğanı yemeklik kesin.
* İkisini de 2 çorba kaşığı tereyağında çevirerek biraz pişirin.
* İçine dilimlenmiş mantarları ilave edin.
* Birkaç dakika daha pişirin.
* Tuz ve karabiber serpin.
* Etleri tavaya alıp, sebzelerle birlikte kızartın.
* Üzerine karabiber serpin ve yarım limon suyu sıkın.
* Kapağını kapatıp, yumuşayana dek pişirin.
* Limon dilimleri ile süsleyerek servis yapın.