Çarşamba 03 Kasım 2010 08:09
Mıhlama (Kuymak) Tarifi, Yapılışı, Nasıl yapılır
Yazan emre Kategori Mutfak
Karadeniz yöresinin en çok sevdiğim lezzetlerinden birisi mıhlamadır. Küçüklüğümden beri kahvaltıda mıhlama olduğunda hep sevinmişimdir. Herkesin beğeneceğine emin olduğum bu tarifi denemenizi tavsiye ediyorum.
Malzemeler
200 gr kaşar peyniri
2 yemek kaşığı mısır unu(dolu kaşık)
1-1,5 çorba kaşığı tereyağ(yoksa margarinde kullanabilirsiniz)
1 çay bardağı su
Hazırlanışı
Tavada erittiğimiz margarinin üzerine mısır onunun dökerek kavurun ve üzerine 1 çay bardağı suyu dökerek pişirin. Hazırladığımız unlu karışımın üzerine küçük küçük parçalara ayırdığımız kaşar peyniri dökerek peynirler eriyene kadar karıştırın. Afiyet olsun..
Etiketler: Mıhlama (Kuymak) Tarifi, nasıl yapılır haberleri, nasıl yapılır oku, nasıl yapılır sağlık, Yapılışı
