Mini Domates Dolması

Tüm ikinci el laptop fırsatları için tıklayın !

20 Adet küçük domates
2 Su bardağı su
1 Tatlı kaşığı şeker
1 Tatlı kaşığı tuz
Harcı için :
1 Su bardağı pirinç
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 Adet soğan
2 Adet domates
2 Tatlı kaşığı dolmalık fıstık
1 Tatlı kaşığı kuş üzümü
1 Tatlı kaşığı taze nane
Tuz, yenibahar, karabiber, tarçın

Hazırlanışı

* Soğanları yemeklik doğrayın ve zeytinyağında dolmalık fıstıkla birlikte pembeleştirin.
* Pirinci ayıklayıp, yıkayarak ilave edin.
* Pirinçler şeffaflaşana dek kavurun.
* Pirincin üzerini biraz geçecek kadar ılık su katın.
* Yıkanmış kuş üzümünü, kabukları soyulup küçük doğranmış veya rendelenmiş domatesi ve tuzu katın.
* Tencerenin kapağını kapatıp, suyunu çekene dek pişirin.
* Ateşten indirince baharatları, kıyılmış taze nane veya kuru naneyi ekleyin.
* Domateslerin üzerinden kapak açın ve içini temizleyin.
* Hazırladığınız dolma içini domateslerin içine doldurun ve bir kaba dizin.
* Tuz ve şeker ilave edin.
* 100 derecelik fırında 10 dakika pişirin.