200 gr un
1 Tatlı kaşığı yaş maya
200 gr tozşeker
500 gr lor peyniri
6 Adet yumurta

Hazırlanışı

* Un, maya ve 2 çorba kaşığı tozşekeri bir kapta karıştırın.
* Azar azar su ilave ederek hamur haline getirin.
* Cevizden biraz iri parçalara ayırın.
* Üzerine nemli bir bez örterek 15 dakika dinlendirin.
* Merdane ile açın.
* Lor peyniri, yumurta ve kalan tozşekeri karıştırıp, hamurun ortasına bu harçtan koyun.
* Hamuru pide şeklinde kapatın.
* Tüm hamur parçalrını bu şekilde hazırladıktan sonra 140 dereceli fırında 25 dakika üzeri kızarana dek pişrin.