Sğlıklı klmk içinse dengeli ve yeterli beslenmek ltın kurl olrk gösteriliyor. Dyt. Şefik Aydın Selçuk, “Doğru beslenerek gripten korunmnın yollrı” hkkınd bilgi verdi.

Tze sebze ve meyve tüketin

Hem kış hem de yz ylrınd düzenli bir beslenme progrmı için; et, süt, sebze, meyve ve thıllrdn oluşn besin gruplrının dengeli bir biçimde lınmsı gerekiyor. Özellikle tze sebze ve meyveler soğuk hvlrd d sğlıklı klmk isteyenlerin imdnın yetişiyor.

Enfeksiyondn korunmk için bol bol blık, süt ve yumurt tüketin

Yumurt, süt, blık, ıspnk, portkl, hvuç, yeşilbiber, kyısı gibi srı, turuncu ve yeşil sebze ve meyvelerde bulunn A vitmini güçlü bir ntioksidndır. Bu besinlerin belirli ölçülerde tüketilmesi hstlıklrdn korunmd önemli rol oynr.

C vitmini kurtrıcıdır

C vitmini vücuttn zrrlı mddelerin tılmsını sğlr, svunm sistemini güçlendirir. Yeşilbiber, mydnoz, tere, rok, krnbhr, ıspnk, portkl, limon, mndlin, kuşburnu gibi besinler bol miktrd C vitmini içerir. C vitmini kybını önlemek için sltlr d meyve sulrı gibi tüketilmeden hemen önce hzırlnmlıdır.

E vitminini fındık, ceviz ve bdemden lbilirsiniz

E vitminin vücut çlışmsındki en önemli görevi ntioksidn özelliğidir. En zengin kynklrı; fındık, ceviz, bdem gibi yğlı tohumlr, sıvı yğlr, yeşil yprklı sebzeler, kuru bklgiller, thin gibi besinlerdir. Blık, blık yğı, fındık ve cevizde bulunn omeg-3 yğ sitleri güçlü bir ntioksidndır ve bğışıklık sisteminin güçlendirilmesinde etkilidir. Ayrıc zeytinyğı, fındık yğı gibi sıvı yğlrd bulunn omeg-9 yğ sitleri de bğışıklık sistemini olumlu etkiler.

Çinko eksikliği hstlık nedeni

Vücud ypılck çinko desteği fiziksel, nörolojik ve psikolojik gelişmeyi iyileştirir, yşmı tehdit eden enfeksiyonlrın sıklığını d zltır. En iyi kynklrı; kırmızı et ve kbuklu deniz ürünleri ile krciğer gibi hyvnsl kynklı besinlerdir. Diğer kynklrı; fındık, ceviz, fıstık gibi kuruyemişler, süt, peynir ve kuru bklgiller olrk syılbilir.

Bırkın yoğurt ve kefir sizi korusun

Floryı güçlendirerek gstrointestinl sistem enfeksiyonlrın krşı direnç oluştururlr. Antimikrobiyl ktiviteyi üst düzeyde tutrlr. İmmün fonksiyonlr(bğışıklığ) destek verirler. Antitümör özellik gösterirler. Prebiyotikler ise probiyotiklerin büyüme ve gelişmesini sğlyn, ktivitelerini rtırn sindirilmeyen krbonhidrt bileşikleridir. Prebiyotikler ise bşt nne sütü ve lifli gıdlrd (enginr, kereviz, pırs, kuşkonmz ve muz gibi ) bulunurlr. Yoğurt prebiyotiktir, yni probiyotiklerin üremesini rtırır. Kefir probiyotiktir, yni kendisi yrrlı mikroorgnizmdır
Kefir tümör oluşumunu engellemekte y d vr olnın ilerlemesini zltmktdır. Kefir içindeki mikroorgnizmlr bol miktrd vitmin (K vit, B1 vitmini, pntotenik sit, nisin, folik sit B12, ve biyotin) sentezi yprlr. Kefir mikroorgnizmlrının ürettiği biyotin diğer B kompleks vitminlerinin emilimini de rtırır.

Doğl şif kynğı bl

Bl enerji veriminin dışınd krsl iklime ship ve gün içi ısı frkının fzl olduğu bölgelerde soğuğ ve soğuk lgınlığın krşı, ğız, boğz ve bronşlrdki rhtsızlıklrd ve enfeksiyonlrınd doğl bir ilç olrk kullnılmktdır. Bu özellikler blın ntimikrobiyel etkisinin ynı sır; bldki fruktozun doku ve kslrı yumuştıcı ve gevşetici özelliğinden kynklnmktdır. Blın yrlrın ve enfeksiyonlrın iyileşmesini sğlmk için kullnımı önerilmiştir.

Fydsı kokusundn ğır bsıyor

Srımsğın ypısınd bol miktrd su, fruktoz içeren krbonhidrtlr, kükürt bileşikleri, protein, lif ve serbest mino sitler bulunur. Srımsk yrıc yüksek miktrd sponin, fosfor, potsyum, kükürt, çinko, ort miktrd selenyum, A ve C vitminleri ile z miktrd d klsiyum, mgnezyum, sodyum, demir, mngnez ve B kompleks vitminlerini içerir. Srımsğın bğışıklık sisteminin bskılnmsını önleyerek knsere krşı etkili bir silh olbileceği belirtilmektedir.

Bir tutm mydnoz günlük C vitmini ihtiycının çoğunu krşılr

Mydnoz bir provitmin A (Bet kroten) kynğıdır. Bu özelliği ile görme gücü, kılcl dmr sisteminin, drenl bezin ve tiroid bezinin fonksiyonlrı üzerinde etkilidir. Yprklrınd uçucu yğlr, flvonoidler, protein, klorofil ve glikozit, köklerinde ise uçucu yğ, şeker, müsilj ve glikozit vrdır. Yprklr vitmin ( A,C,K ), demir, potsyum, kükürt, klsiyum, mgnezyum yönünden zengindir.

Her nr tnesi bir ilç

Nrgiller fmilysının örnek bitkisidir. Nr meyvesi ismini Ltince’de ‘çok tohumlu’ nlmın gelen ‘pomegrnte’den lmıştır. Nr suyund nthsiyninler ve güçlü ntioksidnt flvonoidler nr suyunun rengini sğlrlr. Nr ntioksidn ve nti-tümör etkisinden dolyı ilç olrk d tnımlnbilir.

Ar öğünlerde kyısı tüketin

Kyısı, insn vücudunun günlük enerji ve protein gereksiniminin krşılnmsınd çok z ktkıd bulunmkl birlikte minerl mddelerden potsyum ve vitminlerden ß-krotence çok zengindir. A vitminin öncül mddesi oln ß-kroten vücudu ve orgnlrı srn epitel doku, göz sğlığı, kemik, diş gelişmesi ve endokrin bezlerinin çlışmsı için gereklidir. Bu görevlerinden bşk A vitmini üreme ve büyümede, enfeksiyonlr krşı vücut direncinin rtmsınd önemli rol oynr. Diğer trftn A vitmini norml vücut hücrelerinin knserli hücreye dönüşmesinin bşlıc sorumlusu oln ktif krsinojenlerden tekli oksijenin oluşmsını önlemekte vey oluştuktn sonr etkisiz hle getirmektedir. Ayrıc A vitmini orgnizmnın ve sğlıklı hücrelerin direncini rtırrk knsere krşı koruyucu görevi ypmktdır.

En zengin meyve kivi

Kivi dünyd yoğun olrk tüketilen 26 meyve içerisinde besin mddesi yönünden en zengin meyvedir. Kivi meyvesinin 100 grmınd ortlm 100-400mg C vitmini bulunur. Ayrıc mgnezyum içeriği bkımındn d en zengin, yüksek potsyum miktrı ve düşük sodyum ile yine meyveler içerisinde ön sırlrd yer lmktdır. E vitmini, bkır, fosfor, B2 vitmini ve A vitmini bkımındn d iyi bir içeriğe shiptir. Kivi, krotenoidler (bet kroten, lutein ve ksntofil), fenolik bileşikler (flvnoidler ve ntosiyninler) ve ntioksidnt içerikleri yönünden de oldukç önemli meyvelerdendir.

Bitki çylrı soğuk hvlrd doğru bir tercihtir

Özellikle kuşburnu, ıhlmur, hududu, böğürtlen bu dönemde ntioksidnc zengin olnlrı olrk sırlnbilir. Limonl zenginleştirerek kendinize doğl bitki çylrı krıştırbilirsiniz.