Malzemeler

4 adet böreklik yufka
yarım paket(125 gr) margarin
1 çay bardağı ılık su

içi için:
peynir
maydanoz
karabiber

üzeri için
ezilmiş yoğurt ve susam

Hazırlanışı

Margarini eritip ılık suyu ekleyin. yufkalardan bir tanesinin üzerine hazırladığımız yağlı sudan sürün katlayın ve kare oluşturun.kare oluştururken katlanan her katın üzerine de bu yağlı sudan sürün. oluşan kareyi dörde bölün, içine iç harcını koyup herbirini bohça şeklinde katlayıp ters kapayın. Dondurucuda en az 1 gün dinlendirin ve çözündükten sonra üzerine yoğurdunu sürüp susam ile süsleyip 200 dereceli fırında pişirin..